Eine Maschine für die gleichzeitige Reinigung von zwei Körben - das ist das effiziente Mehrleistungskonzept dieser völlig neu entwickelten Doppelkorb-Durchschubautomaten. Entsprechend hoch ist auch die Leistung mit 120 Körben pro Stunde. Und das Powerwaschprogramm im Typ DV 200.2 PW sorgt für optimale Sauberkeit auch auf Grobgeschirr, Arbeitsgeräten, Töpfen usw. Leistung und Wirtschaftlichkeit sind bei diesen Modellen mit hohem Kundennutzen beispielhaft kombiniert.

 

Haube serienmäßig doppelwandig und „hinten offen“
Ihr Vorteil:

  • wärmegedämmt
  • schallisoliert
  • keine Belästigung des Bedienpersonals durch Dampf
  • kontrollierter Dampfabzug
  • hygienisches Haubenkonzept
  • sowie mit automatischer Haubenöffnungs- und -schließautomatik. (Option)

 
Tankheizung im Tank eingebaut
Ihr Vorteil:

  • hohe Leistung
  • optimaler Wirkungsgrad
  • höchste Hygienesicherheit (Tanktemperatur)

 

Wasch- und Klarspülarme aus CrNi-Stahl-Rohr
Ihr Vorteil:

  • robuste Ausführung für den gewerblichen Einsatz
  • bewältigt selbst höchste Schmutzbelastungen


Steigleitungen außerhalb der Waschkammer
Ihr Vorteil:

  • reinigungsfreundliche, glatte Innenwände
  • Hygiene auf höchstem Niveau 

Bodenwanne mit Aqua-Stop-System
Ihr Vorteil:

  • überaus hohe Betriebssicherheit durch automatische Leckwasserkontrolle
  • Schutz aller Einbauteile (Schmutz und Spritzwasser)
  • ...Schutzart IP X5


Freier Auslauf inklusive Drucksteigerungspumpe
Ihr Vorteil:

  • bereits 0,6 bar bauseitiger Fließdruck sind ausreichend
  • konstante Klarspültemperatur während der gesamten Klarspülung
  • netzdruckunabhängiges Klarspülergebniss
  • entspricht höchsten Sicherheitsstandards 

Anschluss-Set (Wasser, Abwasser, Elektro)
Ihr Vorteil:

  • schnelle, kostengünstige Inbetriebnahme
  • beliebige Ablaufhöhe bis 700 mm durch integrierte Laugenpumpe
  • „ ...anschlussfertig“


Aufstellung als Eckautomat möglich
Ihr Vorteil:

  • optimale, raumnutzende Aufstellmöglichkeiten
  • hohe Spülleistung auf kleinstem Raum


EWS-Technologien für niedrigste Wasserverbräuche und niedrigste Betriebskosten.

MEIKO Punkt2 AirConcept

Für reine Luft und saubere Energiebilanz

Das innovative Luftmanagement mit MEIKO Punkt2 AirConcept bietet Abluftwärme-Rückgewinnung auf höchstem Niveau: Der heiße Wrasen wird nicht unkontrolliert in den Raum abgegeben, sondern gezielt der Wärmerückgewinnung zugeführt. So reduziert sich die Emissionsbelastung im Raum spürbar, so angenehm war es in der Spülküche noch nie! Die warme Abluft wird wieder als Energielieferant dem Wasserkreislauf zurückgeführt: Das reduziert den Anschlusswert der Maschine um bis zu 13 % und spart beachtlich Energie und Kosten.

  • Höchste Energie-Effizienz
  • Integrierte Wärme-Rückgewinnung
  • Verbessertes Raumklima – geringere Emissionen
  • Integrierte Selbstreinigung
  • Kompromisslose Hygienesicherheit
  • Absolut DIN-konforme Einhaltung der Temperatur- und Zeitvorgaben
  • Beschleunigt Eigentrocknung des Spülguts


Betriebskosteneinsparung am Beispiel einer DV 200.2

Jahre
Bei 330 Arbeitstagen pro Jahr

Legende:

300 Körbe/Tag
250 Körbe/Tag
200 Körbe/Tag
150 Körbe/Tag

AirBox AktivAir

  • Zentrale Wrasenbehandlung
  • Deutliche Reduzierung der Wrasenbelastung
  • Keine Wrasenbelatung des Spülpersonals
  • Integrierte Kondensatabführung
  • Spülprogramm-gesteuertes Anlaufen der Absaugung
  • Zeitgesteuerter Nachlauf
  • Ohne Filter und wartungsfrei
  • Nachrüstbar

(Für die Auslegung der Be- und Entlüftung der Spülküche ist die VDI 2052 zu berücksichtigen)

 

Technische Daten

 

Abmessung  
Breite 1180 mm
Tiefe 750 mm
Höhe 1470 mm
Höhe bei geöffneter Haube 2050 mm
Einschubhöhe 440 mm
Korbabmessung 2 St. 500 x 500 mm
Leistung
Programmlaufzeiten * 60/90/210 Sek.
Theoretische Korbleistung 60/90/210 Sek.
Pumpenmotor 2 x 0,75 kW
Tankfüllung 54 ltr.
Klarspülung 5,2 ltr./Programm
Tankheizung 4 kW
Einbauboiler
10°C Zulauftemperatur 18 kW
45°-60°C Zulauftemperatur 12 kW
Schutzart
Schutzart IPX5
Gesamtanschluss
Drehstrom 3NPE 400 V~ 50 Hz, 10°C Zulauftemperatur 19,9 kW
Drehstrom 3NPE 400 V~ 50 Hz, 45°-60°C Zulauftemperatur 13,9 kW

* Bei Anschluss an Kaltwasser und/oder kurzen Korbwechselzeiten können sich die Laufzeiten zur Erreichung hygienischer Klarspültemperaturen erhöhen.

 

 

Veit Richter

Großküchentechnik

 

    Landstraße 8a

     04838 Laußig

 

 

Tel.:   034243-29474

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